Salchichon de chocolate

Hola como andan los lectores? aca les dejo un rico postre bien facil de hacer y sobre todo economico.

Ingredientes:

100 gr. de manteca

10 cucharadas de azúcar planas

2 huevos

6 cucharadas colmadas de cocoa

250 gr. de galletitas María molidas con palote de madera

Elaboración:

Batir la manteca hasta que esté cremosa; agregar el azúcar; agregar los huevos de a uno, batiendo bien. Incorporar la cocoa, las galletitas molidas y mezclar bien.

Volcar esta preparación sobre nylon. Envolver en el mismo nylon. Llevar al freezer, mínimo 3 horas.

Cortar en rodajitas finas y servir, (se pueden hacer 2, más finitos, queda mejor al cortar).

vanessa